Enjoy "Kalita Wave"　

「カリタウェーブ」を楽しもう

Have you ever heard of the ”Kalita Wave”? It’s a pour over coffee method popular in many coffee shops in Berlin. The origin of the name actually comes from the ”wave filter” and the ”wave dripper” that was developed by the Japanese company, Kalita. The fact that you can enjoy the original flavor of the beans contributes to its huge popularity among baristas and those who love coffee. Here we introduce the popular coffee shops that use Kalita’s wave filters.

今、ベルリンの多くのカフェで親しまれている「カリタウェーブ」というハンドドリップ・コーヒーの楽しみ方をご存じですか。その名の由来となっているのは、日本のメーカーである「カリタ」が生み出した「ウェーブフィルター」と専用に開発された「ウェーブドリッパー」。豆本来の風味を感じることができることから、多くのバリスタやコーヒーファンに愛されています。ここベルリンで「カリタ」の「ウェーブフィルター」を愛用し、本格的な「カリタウェーブ」を提供している人気のカフェをご紹介いたします。

Bonanza Coffee Roasters

Shop Information　Bonanza Coffee Roasters

Bonanza opened the very first 3rd Wave Cafe in Berlin Germany in 2006.After 10 years,Bonanza Coffee's new roastery showcases coffee excellence and the newest developments in specialty coffee.

2006年にボナンザはその第3店舗をドイツのベルリンにオープンしました。その後10年の歳月をかけ、ボナンザコーヒーの新しいロースターはスペシャルティコーヒーの最先端として、コーヒーの魅力を伝え続けています。

営業時間

Monday-Friday 9:00am-6:00pm

Saturday & Sunday 10:00am-6:00pm

住所

Adalbertstrabe 70 - 10999

Berlin,Germany

Tel +49 30 208 488 020

HP

http://www.bonanzacoffee.de/

THE BARN COFFEE ROASTERS

Shop Information　THE BARN COFFEE ROASTERS

THE BARN is a leading Specialty Coffee Roasters in Germany. Our strength is to find memorable coffees and to roast them to perfection.

バーンはドイツの中でも一流のコーヒーロースター専門店です。私たちは人の記憶に残り続けるコーヒーを探して、完璧にローストすることに自信を持っています。

営業時間

Monday-Friday 8:30am-6:00pm

Saturday-Sunday 10:00am-6:00pm

住所

Schnhauser Allee 8, 10119

Berlin ,Germany

HP

https://www.thebarn.de

Berlin Coffeeroastery

Shop Information　Berlin Coffeeroastery

The Berliner Berlin Coffeeroastery has been sourcing, roasting, brewing and loving coffee for 16 years, always passionately striving for excellent quality and rare specialties providing a unique taste and filling each cup with the highest perfection possible.

ベルリナーベルリンコーヒーロースターはコーヒーをローストし、醸造し、提供し続けて16年になります。常に情熱をもって最高の品質を保ち、希少価値のある商品をユニークなテイストで一杯ずつ丁寧に提供し続けています。

営業時間

Monday-Friday 8:00am-4:30pm

住所

Uhlandstraße 174
10719 Berlin

Tel +49 30 886 779 20

HP

https://www.berliner-kaffeeroesterei.de/shop/

Cafe CK

Shop Information　Cafe CK

Cory Andreen is an award-winning Barista who opened this coffee place in Berlin in 2009.
Besides offering delicious coffee for you to enjoy, Andreen is eager to educate his audience in the art of tasting coffee with treats from roasters from all over the world.